凉拌蒜蓉空心菜

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  准备所需食材

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空心菜摘去老杆，留嫩杆和叶子洗净，用淡盐水浸泡5分钟

3

大蒜去皮剁成碎粒

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蒜碎里加入六月鲜8克轻盐原汁酱油、味达美醇香米醋、糖调和均匀，再浇入热香油搅匀备用

5

锅内的水烧开，加盐、食用油倒入空心菜滚三滚后捞出

6

立刻放入冰水中冰凉

7

空心菜攥干水分，浇上料汁拌匀即可

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入口细嫩，蒜香浓郁

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