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无边熏肠披萨
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食材明细
主料
面粉
160克
辅料
酵母(干)
2克
泡打粉
2克
香肠
适量
洋葱
少许
胡萝卜
3克
奶酪
1片
甜玉米
5克
水
85克
白砂糖
10克
色拉油
10克
奶酪
85克
番茄沙司
适量
甜味
口味
烘焙
工艺
<数小时
耗时
较低热量
难度
无边熏肠披萨的做法步骤
1
面团所有材料放入容器,揉成光滑的面团,放温暖处(约28℃)醒置20分钟
2
所有辅料准备好待用
3
面团醒置好后,擀成圆形披萨坯,放入烤模
4
面坯表面扎洞,抹上番茄沙司,切达奶酪片撕开放在面坯上
5
排入剩下的辅料,盖上保鲜膜放温暖处醒约10分钟
6
醒好后,铺上马苏里拉奶酪,放入预热好的烤箱,200℃中下层,上下火烤15分钟,转最上层,单上火再烤1-2分钟,奶酪上色满意即可出炉切开食用
7
所属分类:
烘焙
明目
主食
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