海鲜豆腐煲

• 1

  胡萝卜削皮洗净切片，嫩豆腐、洋葱、香菇切大块

2

蛤蜊用海盐浸泡一天，香菇切大块

3

高汤倒在一个容器里。加入适量的酱油、蚝油、白胡椒粉、盐混合均匀

4

锅中放入适量油，油热后放入洗净的蛤蜊翻炒

5

倒入适量白葡萄酒去腥，炒至蛤蜊开口了就可以关火

6

先将蔬菜类(洋葱、胡萝卜、香菇)一同放入电饭煲内胆

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再放入豆腐、虾仁、炒好的蛤蜊

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倒入调好的海鲜汤料

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放入电饭煲煮30分钟即可

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