蔓越莓曲奇

• 1

  黄油室温软化，加入糖粉

2

用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状

3

分次加入蛋液拌匀

4

将面粉过筛后分次进黄油糊内，用橡皮刮刀拌匀

5

加入蔓越莓干，用橡皮刮刀拌匀

6

将面团包上保鲜膜

7

利用纸盒整形成长方形的条状，放冰箱冷藏至硬

8

取出变硬的面团，用刀切成5毫米的簿片

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整齐的排放在烤盘上，注意饼干中要留有空隙

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烤箱预热至上火180度，下火170度，中层，烘烤约15分钟

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