煎火腿奶酪蛋饼

• 1

  准备材料，西红柿去皮切小丁，火腿切小条，奶酪切丝

2

鸡蛋打散加少许盐和白胡椒粉拌匀

3

平底锅加热后放入黄油

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放入火腿丝和西红柿丁煸炒几下

5

将火调小后倒入蛋液，轻轻转动锅子，让蛋液分布均匀

6

慢慢煎至蛋液底部快要凝固，表面的还有少许流动的蛋液时撒入奶酪丝

7

迅速地用铲子将蛋饼卷起

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卷起后再二面分别煎一下，出锅切断配少许番茄酱一起吃

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