草莓杯子蛋糕

https://ig-cn.meishi.cc/p/20130328/50e61d3bb632bc9b79c97c7bbe92fcef.jpg的做法

食材明细

主料
辅料

草莓杯子蛋糕的做法步骤

  • 草莓杯子蛋糕的做法步骤:1
    1
    先将白巧克力融化放入裱花带中,在油纸上挤出耳朵形状,待稍微凝固后用加入粉色色素的白巧克力在内部挤上粉色部分,多余的粉色白巧克力可以用来挤眼睛和鼻子
  • 草莓杯子蛋糕的做法步骤:2
    2
    黄油室温软化,加入细砂糖打发,分次加入全蛋液搅打均匀
  • 草莓杯子蛋糕的做法步骤:3
    3
    所有粉类(低筋面粉和泡打粉)混合均匀筛入,轻拌
  • 草莓杯子蛋糕的做法步骤:4
    4
    加入牛奶拌匀后面糊装入裱花袋中
  • 草莓杯子蛋糕的做法步骤:5
    5
    取少许挤入纸杯中,放入1勺草莓果酱
  • 草莓杯子蛋糕的做法步骤:6
    6
    挤入剩余的面糊,约6分满,压入切小块的新鲜草莓,烤箱预热180度,烤25分钟左右
  • 草莓杯子蛋糕的做法步骤:7
    7
    烤好后放网架上稍晾凉,白砂糖10克加入15毫升水混合煮沸后刷在蛋糕表面
  • 草莓杯子蛋糕的做法步骤:8
    8
    淡奶油加糖粉打发,用冰激凌勺挖一勺扣在蛋糕表面,用抹刀抹圆
  • 草莓杯子蛋糕的做法步骤:9
    9
    最后装饰上耳朵、眼睛、鼻子、嘴巴以及胡子
  • 草莓杯子蛋糕的做法步骤:10
    10
  • 所属分类: 蛋糕   烘焙   烘焙   明目   下午茶   养肝  

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