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食材明细
草莓杯子蛋糕的做法步骤
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1先将白巧克力融化放入裱花带中,在油纸上挤出耳朵形状,待稍微凝固后用加入粉色色素的白巧克力在内部挤上粉色部分,多余的粉色白巧克力可以用来挤眼睛和鼻子
2
黄油室温软化,加入细砂糖打发,分次加入全蛋液搅打均匀
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所有粉类(低筋面粉和泡打粉)混合均匀筛入,轻拌4
加入牛奶拌匀后面糊装入裱花袋中5
取少许挤入纸杯中,放入1勺草莓果酱
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挤入剩余的面糊,约6分满,压入切小块的新鲜草莓,烤箱预热180度,烤25分钟左右7
烤好后放网架上稍晾凉,白砂糖10克加入15毫升水混合煮沸后刷在蛋糕表面8
淡奶油加糖粉打发,用冰激凌勺挖一勺扣在蛋糕表面,用抹刀抹圆
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最后装饰上耳朵、眼睛、鼻子、嘴巴以及胡子
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