白菜丸子粉丝汤

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  将猪肉切成沫，加入料酒、淀粉、香油、盐、姜蒜末、鸡蛋拌匀腌制半小时，粉丝提前用温水泡发

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肉馅挤成肉丸下油锅炸至表面金黄捞出备用

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热油爆香姜蒜末

4

加入清水煮开，下入白菜煮软，下入肉丸子

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加入少许生抽，加入粉丝，起锅前加入盐和葱花即可

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