素肉丝三鲜汤

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  准备的材料：冬笋、香菇、胡萝卜、平菇、豆腐、大豆蛋白片

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准备的调味料：酱油、醋、蔬菜精、淀粉，将大豆拉丝蛋白丝用清水泡软后挤去水分

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胡萝卜、香菇、冬笋和平菇洗净切成丝，豆腐切丝

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将胡萝卜、香菇、冬笋和平菇丝放入锅中，加入浸泡香菇的水，再放入色拉油

5

放入适量的酱油，煮开后，放入大豆蛋白片，放入豆腐丝

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适量的蔬菜精，几滴醋，煮开后，慢慢的放入温水泡好的淀粉勾芡，等一会就可以起锅了

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