红豆奶油冰棍

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  红小豆适量提前用冷水泡2个小时，然后加水上汤锅用三开三焖的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓三开三焖就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时，如此重复3次)

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将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀待用(红豆水冰一下做饮品喝掉)

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牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉拌匀

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加入50克白糖，拌匀

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将淡奶油倒入牛奶混合液中，拌匀

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中小火，边煮边搅拌将步骤5中的混合物煮至粘稠(粘稠度决定了一会儿红豆是否会沉底，越稠红豆越不容易沉底)

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如果想口感更细腻，可过滤一下看有没有结块(其实只要你在步骤3中将淀粉拌匀了就完全不用过滤的)

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将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌匀

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将做好的冰棍糊放凉后，装入冰棍盒内(其实步骤8步可以省略，直接先放红豆再倒入冰棍糊)

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盖上盖，放冰箱冷冻过夜，第二天，取出盒子用吹风机稍微吹一下即可轻松取出冰棍

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