凉拌血珊瑚草

• 
  1

  准备好所用食材；血珊瑚提前用清水泡至8小时，中途换3-4次水

2

准备好花椒和辣椒；大蒜剁碎备用

3

锅中注入水，下入泡发的血珊瑚焯水；马上捞入冷水中冲凉

4

沥干水分后加入切段的嫩芹菜；另起锅，注入油爆香花椒和辣椒

5

将辣椒油倒入蒜碎和芝麻的碗中。加入生抽 醋 鸡精盐搅拌均匀成料汁；将料汁倒入血珊瑚中搅拌均匀即可

6