山楂糖雪球

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  准备好食材

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山楂洗净，擦干水分

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用笔杆从山楂的蒂部扎透

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这样就可以轻松的去掉，山楂果蒂摘掉和籽

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锅放火上，放入白糖和水，小火熬制

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熬至白糖全部融化，水分蒸发，锅里出现细小的白气泡，淋入1/2汤匙白醋、1汤匙淀粉

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快速搅拌均匀

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倒入处理好的山楂，立即关火，并用铲子快速搅拌。使山楂表面均匀的被糖汁包裹

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倒出，让山楂完全冷却即可

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