西葫芦蛋饼

• 1

  准备好所需材料，西葫芦洗净，擦成丝

2

加入1小勺盐，拌匀，静置5分钟

3

加入鸡蛋，拌匀，如果宝宝还没有吃蛋白，可以只加入蛋黄

4

加入1-2勺面粉，拌匀，再加入1勺植物油，拌匀

5

西葫芦用盐杀一杀后会出水，鸡蛋也是液体，我没有另外加水，如果觉得面糊太稠，可以酌情添加一点水

6

锅微热后，转小火，舀入一勺面糊，摊入平底锅中，一勺面糊就是一个小饼

7

待饼基本成型，翻个面继续煎，至两面金黄饼熟透即可

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