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食材明细
章鱼小丸子的做法步骤
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1鱿鱼圈清洗干净,水烧开将鱿鱼圈放入,水再次开后将鱿鱼取出过一下冷水切成丁,洋葱、卷心菜切碎
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用油扫将模具均匀,油大火加热然后转小火倒入面糊,大约7分满
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放入鱿鱼丁、虾肉4
撒上洋葱碎(后来觉得不入洋葱更好吃)5
均匀的撒上包菜丁
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再倒些面糊7
用竹签把面糊稍稍分割,然后先让丸子翻个半身 把周围的面糊、菜都往模具里塞8
最后把丸子完全翻身,然后把周围的菜还有丸子周围不规整的全部往里面塞
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不停翻动每个丸子,等颜色呈现出金黄色的时候就可以了,做好的丸子先挤上层照烧酱,然后挤上沙拉酱,再撒上海苔碎,最后撒上木鱼花,开吃
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