土豆丝煎饼

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  1

  将土豆去皮洗净用擦丝器擦成细细的丝

2

将鸡蛋打入土豆丝中，再放入葱花

3

放入五香粉和盐拌匀

4

然后放入面粉拌匀

5

将平底锅烧热放入少许油匀开，用小勺子舀一勺和好的土豆丝面糊放入平底锅

6

将面糊用勺子的底部摊开成一个圆饼，一次可以多做几个

7

开小火将一面烙上上色，然后翻过来将另一面烙上色即可出锅

8

将大蒜去皮捣成蒜泥放少许盐和一小勺凉开水拌匀

9

再放入酱油、醋、香油或者辣椒油拌匀成蘸汁

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