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黄瓜枸杞鸡蛋汤
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“
以黄瓜为主料,配上能够补肾、益肝、明目、降血压的枸杞子及滋阴、养心、安神的鸡蛋,则能养阴清热、利咽止咳、减肥降压、降低血糖。
”
食材明细
主料
黄瓜
300克
枸杞子
25克
鸡蛋
1个
辅料
精盐
3克
水
适量
家常味
口味
煲
工艺
<10分钟
耗时
较低热量
难度
黄瓜枸杞鸡蛋汤的做法步骤
1
食材:黄瓜、枸杞子、鸡蛋
2
黄瓜洗净,切成薄片,加盐略腌
3
鸡蛋打入碗里,用打蛋器打散,成蛋液
4
锅里放入适量的清水烧沸
5
放入枸杞子略煮,放入黄瓜,淋入蛋液,略煮片刻,加盐调味即可
6
黄瓜用盐略腌一下,吃起来脆嫩。
所属分类:
东北菜
明目
汤羹
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