“猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。今天做的可乐柠檬排骨，鲜榨柠檬汁的清香融入可乐排骨中，减轻了排骨的油腻感，是小朋友非常喜欢的一道美食。”
食材明细
可乐柠檬排骨的做法步骤
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1排骨洗净备用
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排骨焯水
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备好配料
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焯水后的排骨乘到碗中备用
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锅里放油，下排骨爆炒
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炒至表面微焦，下料酒和配料
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再放老抽
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炒匀
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再放柠檬汁、可乐，大火烧开，转小火焖煮
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焖煮至汤汁浓稠，大火收汁
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起锅，撒白芝麻点缀。成品图
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柠檬汁是榨好冰冻在冰箱里拿出来用的，也可以用新鲜柠檬把汁水挤出来用。
所属分类：
补肾
