“菠菜是人们餐桌上的时令蔬菜之一。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。 菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。 ”
食材明细
菠菜鸡蛋汤的做法步骤
-
1备菠菜和鸡蛋
2
菠菜切段，蛋打成蛋液
3
锅里放清水，淋上香油
4
放少放盐
5
烧开
6
放进菠菜
7
煮熟
8
倒进蛋液
9
不要倒在一个位置，均匀地倒在锅的周围
10
烧开
11
撒上调味鲜
12
烧开出锅
13
菠菜先氽水再开沁更适宜。
