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蜜豆抹茶奶油卷
“这款蛋糕卷的材料我个人认为搭配得恰到好处不知道是受了什么的影响在我脑海里总觉得抹茶和蜜豆的组合就像是新一和兰一样的般配（这比喻。。。有木有膝盖中箭的感觉。。）今次放了N多的奶油 因为家里的几个吃货都好这口 唯独我不喜欢 总感觉太腻太腻了”
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蛋糕卷
蜜豆抹茶奶油卷的做法
步骤1
将材料A中除低粉和抹茶粉外的所有材料混合搅拌均匀
步骤2
筛入低粉和抹茶粉
步骤3
上下翻拌均匀
步骤4
蛋清打发至湿性发泡
步骤5
取1/3蛋清加入面糊翻拌均匀
步骤6
将面糊倒入剩下的蛋清中翻拌均匀 加入适量蜜豆拌匀即可
步骤7
放入预热175度的烤箱 中层上下火20-25分钟
步骤8
烤制蛋糕的时候 将材料C放入容器中隔冰水打发
步骤9
蛋糕烤好后倒扣放凉 将打发好的奶油涂抹在冷却的蛋糕表面
步骤10
将蛋糕卷成卷 放入冰箱冷藏后食用更佳蜜豆抹茶奶油卷的烹饪技巧
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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