红烧油条酿肉

“双节过去了，明天准备上班和上学了，两节期间做了很多菜，剩下了不少原料，今天清理冰箱了。这道菜就是我扫尾的成绩。貌似面筋塞肉。。。。。”
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红烧油条酿肉的用料

主料

油条 一根 油条 一根
肉馅 适量

辅料

八角 适量 八角 适量

配料

酱油 适量 酱油 适量

红烧油条酿肉的做法

#红烧油条酿肉的做法图解2

步骤1

剩油条 做丸子的剩肉馅 火腿肠。
#红烧油条酿肉的做法图解3

步骤2

油条切寸段。
#红烧油条酿肉的做法图解4

步骤3

火腿肠去皮切段。
#红烧油条酿肉的做法图解5

步骤4

油条段分别塞上拌好的肉馅。
#红烧油条酿肉的做法图解6

步骤5

锅中放入少量的油，爆香八角。
#红烧油条酿肉的做法图解7

步骤6

放入火腿肠煸炒片刻，加入葱姜。
#红烧油条酿肉的做法图解8

步骤7

放入酱油 糖和清水烧开。
#红烧油条酿肉的做法图解9

步骤8

下入塞好肉的油条，转小火焖炖。
#红烧油条酿肉的做法图解10

步骤9

烧至汤汁收干，肉馅熟透 撒入香菜即可。

红烧油条酿肉的烹饪技巧


盐可以不加，因为肉馅和油条就是咸的了。

上传我做的这道菜

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