橄榄菜苦菊杂拌

“春天的白菜，菜芯变得甜甜的，一小把苦菊，一点橄榄菜，有了这南北口味结合的小菜，配粥不错呢。”
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橄榄菜苦菊杂拌的用料

主料

苦菊 适量 苦菊 适量

辅料

橄榄菜 适量 橄榄菜 适量

橄榄菜苦菊杂拌的做法

#橄榄菜苦菊杂拌的做法图解2

步骤1

准备原料。
#橄榄菜苦菊杂拌的做法图解3

步骤2

苦菊切成细段。
#橄榄菜苦菊杂拌的做法图解4

步骤3

白菜也切成细段。
#橄榄菜苦菊杂拌的做法图解5

步骤4

加入适量的橄榄菜。
#橄榄菜苦菊杂拌的做法图解6

步骤5

加入适量芝麻油拌匀。
#橄榄菜苦菊杂拌的做法图解7

步骤6

装盘后加入少许炒熟的胡萝卜点缀，食用时拌匀即可。

橄榄菜苦菊杂拌的烹饪技巧


橄榄菜已经有盐份，所以加时要适量。

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