樱桃果肉果冻

“看图片就可以知道，我做的这次果冻有点不太成功，问题的原因很明显，我的吉利丁片放少了，至致使果冻没有完全凝固。不过，抛开卖给相不说，它的口感，真的很赞。”
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樱桃果肉果冻的用料

主料

樱桃汁 适量

辅料

吉利丁片 2片 吉利丁片 2片

樱桃果肉果冻的做法

#樱桃果肉果冻的做法图解2

步骤1

桃水樱桃汁倒入锅中煮沸关火。
#樱桃果肉果冻的做法图解3

步骤2

吉利丁片放水中泡软。
#樱桃果肉果冻的做法图解4

步骤3

将吉利丁片放至温热的樱桃汁中溶化。
#樱桃果肉果冻的做法图解5

步骤4

将樱桃汁放进容器中，加入糖水樱桃肉。
#樱桃果肉果冻的做法图解6

步骤5

完全放凉后入冰箱。食用时脱模。

樱桃果肉果冻的烹饪技巧


1、吉利丁片应放三片差不多。 2、糖水樱桃已经有酸甜味，所以不用再放糖。

上传我做的这道菜

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