今天你喝粥了么——香浓腊八粥

“今天是腊八,各地的风俗习惯各有不同,我们这边似乎没有特别的讲究。今天,老公休息在家。早晨,两个懒虫还在睡懒觉,我起床开始煮粥。因为我家有个超爱喝粥的小胖妞,所以,家里的粥每天都是新鲜出锅却也花样不断,因为今天是腊八,把多种原料混合在一起煮,另外加了一点冰糖,营养十足哦!经过电饭锅一个多小时的慢煮,煮出来的这碗腊八粥营养丰富,味道香浓,特别地赞。早餐吃了很少的主食,美美地喝了两碗粥,瞬间感觉自己的皮肤都滋润和靓丽了不少……西安今天天气阴沉沉的,预报说明天会有小雪,希望明天的雪会如期而至,好好地缓解一下近期的重度污染空气。这样一碗香浓的腊八粥送给各位今天还没有喝粥的亲,祝大伙腊八快乐!”
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今天你喝粥了么——香浓腊八粥的用料

主料

黑米 适量 黑米 适量
红豆 适量 红豆 适量
花生 适量 花生 适量
薏米 适量

辅料

桂圆 适量 桂圆 适量
红枣 适量

今天你喝粥了么——香浓腊八粥的做法

#今天你喝粥了么——香浓腊八粥的做法图解2

步骤1

所用原料,忘记拍红豆和薏米了。
#今天你喝粥了么——香浓腊八粥的做法图解3

步骤2

红豆、花生、莲子多淘洗几遍,用水隔夜泡上.
#今天你喝粥了么——香浓腊八粥的做法图解4

步骤3

黑米洗净隔夜泡上。
#今天你喝粥了么——香浓腊八粥的做法图解5

步骤4

电饭锅中加适量冷水,加入泡好的红豆、花生、莲子。
#今天你喝粥了么——香浓腊八粥的做法图解6

步骤5

再加入隔夜泡好的黑米(连泡米水一起倒入锅中),接通电源,按至“煮饭”键,盖盖。
#今天你喝粥了么——香浓腊八粥的做法图解7

步骤6

绿豆和薏米洗净,用水稍泡一小会。
#今天你喝粥了么——香浓腊八粥的做法图解8

步骤7

桂圆剥去外皮,跟葡萄干、糯米一起淘洗干净。
#今天你喝粥了么——香浓腊八粥的做法图解9

步骤8

锅中的水煮沸后加入绿豆和薏米。
#今天你喝粥了么——香浓腊八粥的做法图解10

步骤9

再加上桂圆、葡萄干和糯米,搅动一下,加锅盖,继续煮。
#今天你喝粥了么——香浓腊八粥的做法图解11

步骤10

再次煮沸后约十分钟,加入洗净的红枣。
#今天你喝粥了么——香浓腊八粥的做法图解12

步骤11

继续煮约半个多小时后加入适量冰糖。
#今天你喝粥了么——香浓腊八粥的做法图解13

步骤12

继续煮至米和豆开花、粥粘稠即可,拔掉电源,焖约十分钟即可出锅。

今天你喝粥了么——香浓腊八粥的烹饪技巧


使用的厨具:电饭煲

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