干咖喱野生北极虾

“再次感谢美食天下给我试用机会，快递很快就收到了。这次的试用让家人可以品尝到野生北极虾的鲜香及深海域的虾，果然是各个富有浓郁的海洋味。野生北极虾的产地是冰冷纯净的加拿大北大西洋和北冰洋海域，那里人烟稀少、远离尘嚣，绝对没有任何污染，是北极虾生长的绝佳水域。北极虾生长在距海平面200-250米的冰冷深海，生长极其缓慢，汲取天地精华，因此北极虾个头虽小，但肉质紧密、味道鲜美、营养丰富，而且绝对安全。煮熟的北极虾颜色呈粉红色、肉质紧，吃起来有其特有的甜味，可以方便地将虾解冻即食。它也可以作为众多美味的家常菜或餐馆菜肴的烹调原料。”
所属分类： 热菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   东南亚   午餐  

干咖喱野生北极虾的用料

主料

加拿大野生北极虾 350克

辅料

洋葱 少许

配料

咖喱即食调料 适量 咖喱即食调料 适量
水 少许

干咖喱野生北极虾的做法

#干咖喱野生北极虾的做法图解2

步骤1

将材料准备，洋葱切好。
#干咖喱野生北极虾的做法图解3

步骤2

将虾子洗净备用。
#干咖喱野生北极虾的做法图解4

步骤3

倒出少许的椰子粉，加入少许的水拌均匀备用。
#干咖喱野生北极虾的做法图解5

步骤4

锅里倒入少许油，放入切好的洋葱，煸炒至有香味。
#干咖喱野生北极虾的做法图解6

步骤5

然后放入适量的咖喱即食调料，小火继续煸炒至有香味。
#干咖喱野生北极虾的做法图解7

步骤6

放入虾子一起翻炒3分钟
#干咖喱野生北极虾的做法图解8

步骤7

然后加入调好的椰汁继续翻炒，此时要转中大火因为虾子很快就熟的不需要用小火烧。
#干咖喱野生北极虾的做法图解9

步骤8

翻炒4-5分钟就可以了，如果觉得干的话可以放入少许水拌炒。

干咖喱野生北极虾的烹饪技巧


1. 咖喱料可以用一般超市买的，基本不需要放入任何的调味料。2. 椰子粉可以用椰奶会牛奶来代替。3. 虾子不需要炒很久否则肉质就会失去弹性了。 -使用的厨具：平底锅

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