蓝莓海绵小蛋糕


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蓝莓海绵小蛋糕的用料

主料

鸡蛋 240克 鸡蛋 240克
盐 4克 盐 4克
泡打粉 2克 泡打粉 2克
色拉油 30克

蓝莓海绵小蛋糕的做法

#蓝莓海绵小蛋糕的做法图解2

步骤1

鸡蛋先搅散，在加糖。
#蓝莓海绵小蛋糕的做法图解3

步骤2

继续搅拌至呈乳白色浓稠状。
#蓝莓海绵小蛋糕的做法图解4

步骤3

筛入低筋粉和泡打粉拌匀。
#蓝莓海绵小蛋糕的做法图解5

步骤4

再倒入牛奶用橡皮刮刀轻轻拌匀。
#蓝莓海绵小蛋糕的做法图解6

步骤5

倒入色拉油。
#蓝莓海绵小蛋糕的做法图解7

步骤6

轻轻将面糊拌匀。
#蓝莓海绵小蛋糕的做法图解8

步骤7

拌好的面糊装入纸模8丰满。放入蓝莓颗粒，进行烤制。
#蓝莓海绵小蛋糕的做法图解9

步骤8

烤制：（时间温度仅供参考，请以自家烤箱为准)烤箱提前预热，200度，15-18分钟。

蓝莓海绵小蛋糕的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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