补血圣方“四物汤膏”

“人是血肉之躯辛苦的工作、生活中的操劳、疾病等都会消耗人的气血尤其是女人毫无疑问地都要经历胎、产、经、带女人又天生感情丰富特别容易造成肝气郁结所有这些导致女人常常出现血虚、血瘀、月经不调表现出来就是面色无华、心悸失眠、头晕目眩、经量少或闭经、痛经“四物汤膏”就是专门针对以上的这些症状的一副经典膏方它已经有上千年的历史被称为“妇科圣方”“妇科第一方”四物汤膏的组成是“熟地、川芎、当归、白芍”四味中药搭配使用“温而不燥、滋而不腻”所以特别适合长期补血四物汤膏在台湾、香港特别流行很多女生不仅用它来补血调理身体还经常喝它改善气色就连大S、小S、吴佩慈这些娱乐明星也是它的拥趸这样的好东西，怎能不分享？今天就来写“四物汤膏”的做法”
所属分类： 汤羹   补血  

补血圣方“四物汤膏”的用料

主料

当归 63克 当归 63克
白芍 63克 白芍 63克
麦芽糖 500克 麦芽糖 500克

补血圣方“四物汤膏”的做法

#补血圣方“四物汤膏”的做法图解2

步骤1

准备好所有材料。当归63克、川芎42克，白芍63克，熟地84克、麦芽糖500克、蜂蜜200克（是2周的服用量）
#补血圣方“四物汤膏”的做法图解3

步骤2

川芎、当归、熟地、白芍用2500克清水浸泡8-10小时
#补血圣方“四物汤膏”的做法图解4

步骤3

大火烧开，改文火煎药1.5小时
#补血圣方“四物汤膏”的做法图解5

步骤4

滗出药液备用
#补血圣方“四物汤膏”的做法图解6

步骤5

砂锅中再加2500克水，大火烧开，改文火煎药1小时
#补血圣方“四物汤膏”的做法图解7

步骤6

滗出药汁备用
#补血圣方“四物汤膏”的做法图解8

步骤7

砂锅中第三次加2500克水，大火烧开，改文火煎药40分钟
#补血圣方“四物汤膏”的做法图解9

步骤8

滗出第三次煎药得到的药汁
#补血圣方“四物汤膏”的做法图解10

步骤9

合并3次煎药所得的药汁，在一个敞口锅里浓缩收汁
#补血圣方“四物汤膏”的做法图解11

步骤10

收汁大概到1.5小时，过滤掉表面的浮沫
#补血圣方“四物汤膏”的做法图解12

步骤11

用120目的细筛网过滤浓缩的药汁，得到清膏391克
#补血圣方“四物汤膏”的做法图解13

步骤12

加入麦芽糖，小火收膏，并不断搅拌防止糊锅
#补血圣方“四物汤膏”的做法图解14

步骤13

到锅中的膏体表面出现蜂窝状的气泡时，说明收膏完成了
#补血圣方“四物汤膏”的做法图解15

步骤14

关火后，放置15-20分钟。等温度降到80度以下，再兑入200克蜂蜜。因为蜂蜜中的很多营养成分，在高温下会被破坏。平时喝四物汤膏，也用80度以下的热水冲服。
#补血圣方“四物汤膏”的做法图解16

步骤15

待做好的四物膏完全凉透后，装进干净，无油无水的罐子中。常温下保存15天没问题，冰箱可以保存半年。
#补血圣方“四物汤膏”的做法图解17

步骤16

每次喝时，取20克-30克四物汤膏，用热水冲服。饭前空腹饮用效果更好。

补血圣方“四物汤膏”的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

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