排骨烩白菜

这是一道非常下饭的家常菜，排骨软烂，白菜入口即化，夹杂着土豆的软绵，非常的好吃。让人百吃不厌的味道。
所属分类： 补肾   补血  

排骨烩白菜的用料

主料

排骨 1000克

辅料

葱 50克 葱 50克
白菜 1个 白菜 1个
老抽 10克 老抽 10克
大料 3克 大料 3克
蒜 10克 蒜 10克
香叶 3克 香叶 3克
盐 6克 盐 6克
油 适量

排骨烩白菜的做法

#排骨烩白菜的做法图解2

步骤1

所有材料洗净切好备用。
#排骨烩白菜的做法图解3

步骤2

排骨加适量的水，葱，姜，焯2分钟，超好控干水分备用。
#排骨烩白菜的做法图解4

步骤3

锅中加油冰糖中火加热至冰糖完全融化。
#排骨烩白菜的做法图解5

步骤4

到入排骨快速翻炒。
#排骨烩白菜的做法图解6

步骤5

炒至排骨金黄色。
#排骨烩白菜的做法图解7

步骤6

加入所有调料爆香。
#排骨烩白菜的做法图解8

步骤7

加入土豆，白菜继续翻炒2分钟。
#排骨烩白菜的做法图解9

步骤8

到入高压锅中压60分钟就可以了。
#排骨烩白菜的做法图解10

步骤9

排骨烩白菜的烹饪技巧


不喜欢太烂的40分钟也可以的。

上传我做的这道菜

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/ 10   排骨烩白菜的做法步骤

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