冰凉爽口甜酒酿

“酸甜可口，冷藏后喝起来很美。”
所属分类： 饮品   家常菜  

冰凉爽口甜酒酿的用料

主料

江米 1公斤 江米 1公斤

冰凉爽口甜酒酿的做法

#冰凉爽口甜酒酿的做法图解2

步骤1

江米淘洗
#冰凉爽口甜酒酿的做法图解3

步骤2

用水浸泡24小时，米很吸水，水多放点
#冰凉爽口甜酒酿的做法图解4

步骤3

蒸笼放沙布，泡好的米放上蒸半小时。
#冰凉爽口甜酒酿的做法图解5

步骤4

蒸好后放入盆中凉到不烫手，放入矿泉水和酒曲拌均匀。
#冰凉爽口甜酒酿的做法图解6

步骤5

中间做成这样
#冰凉爽口甜酒酿的做法图解7

步骤6

盖上盖子，放到常温的地方，24小时后就好了。
#冰凉爽口甜酒酿的做法图解8

步骤7

做好后，分装好放入冰箱冷藏，可以放很久的。
#冰凉爽口甜酒酿的做法图解9

步骤8

喝起来很美。

冰凉爽口甜酒酿的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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