烤凤爪

“烤箱好久没用,在外面吃过烧烤,就想在家烤凤爪,烤出来的凤爪与外面卖的凤爪不相上下。老公就这凤爪喝了3瓶啤酒~~”
所属分类: 烧烤  

烤凤爪的用料

主料

凤爪 20个

辅料

孜然粉 适量 孜然粉 适量
小香葱 适量 小香葱 适量

烤凤爪的做法

#烤凤爪的做法图解2

步骤1

凤爪洗净,剪去指甲
#烤凤爪的做法图解3

步骤2

烧开水,煮10分钟
#烤凤爪的做法图解4

步骤3

用流动水冲洗干净
#烤凤爪的做法图解5

步骤4

准备孜然烤肉料1包(30克)
#烤凤爪的做法图解6

步骤5

准备相等量的水,搅匀,放适量白芝麻,适量辣椒粉
#烤凤爪的做法图解7

步骤6

每个凤爪都裹上调料,放入保鲜袋里,再揉捏揉捏,放入冰箱冷藏1晚上
#烤凤爪的做法图解8

步骤7

第二天,准备烤盘,垫上锡箔纸,锡箔纸上面刷些薄油(防止凤爪粘到锡箔纸),摆好凤爪,插好棉签棍
#烤凤爪的做法图解9

步骤8

度,烤20分钟(烤了15分钟,暂停烤箱,拿出烤盘,撒上适量孜然粉,辣椒粉,小香葱,继续烤5分钟)
#烤凤爪的做法图解10

步骤9

摆盘,即可。

烤凤爪的烹饪技巧


使用的厨具:电烤箱

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/ 10   烤凤爪的做法步骤

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