黑椒猪肉炒乌冬面


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黑椒猪肉炒乌冬面的用料

主料

乌冬面 适量

辅料

梅花肉 适量 梅花肉 适量
彩椒 适量 彩椒 适量

配料

食用油 适量 食用油 适量
番茄酱 适量 番茄酱 适量
黑胡椒粒 适量 黑胡椒粒 适量
老抽 适量

黑椒猪肉炒乌冬面的做法

#黑椒猪肉炒乌冬面的做法图解2

步骤1

用清水洗乌冬面,捞出沥干水
#黑椒猪肉炒乌冬面的做法图解3

步骤2

洋葱、蒜头切小粒
#黑椒猪肉炒乌冬面的做法图解4

步骤3

青红彩椒切小粒
#黑椒猪肉炒乌冬面的做法图解5

步骤4

梅花肉切片,用盐,老抽,料酒腌制十五分钟
#黑椒猪肉炒乌冬面的做法图解6

步骤5

热锅凉油,下腌好的肉煸炒至金黄色盛出备用
#黑椒猪肉炒乌冬面的做法图解7

步骤6

炒锅中放油,下洋葱、蒜粒煸炒出香味
#黑椒猪肉炒乌冬面的做法图解8

步骤7

加入番茄酱炒香，加入美极鲜，老抽、料酒、盐炒匀
#黑椒猪肉炒乌冬面的做法图解9

步骤8

加入适量清水,大火煮开至汤浓稠
#黑椒猪肉炒乌冬面的做法图解10

步骤9

放入沥干水的乌冬面炒匀煮至面熟
#黑椒猪肉炒乌冬面的做法图解11

步骤10

放入炒好的梅花肉、彩椒粒翻炒
#黑椒猪肉炒乌冬面的做法图解12

步骤11

撒上黑椒粒,炒匀即可

黑椒猪肉炒乌冬面的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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