水蜜桃果酱

“季节性水果过了时间，味道就开始变差，有些更是想买都买不到。唯一可以将它保留下来的方法，只有熬成果酱，水蜜桃便是其中之一。”
所属分类： 甜品   下午茶   果酱   保湿  

水蜜桃果酱的用料

主料

水蜜桃 5个 水蜜桃 5个

水蜜桃果酱的做法

#水蜜桃果酱的做法图解2

步骤1

水蜜桃洗净
#水蜜桃果酱的做法图解3

步骤2

用切芒果的办法切成块
#水蜜桃果酱的做法图解4

步骤3

桃肉去皮
#水蜜桃果酱的做法图解5

步骤4

将桃肉放在锅内，倒入水，水与桃肉齐平即可
#水蜜桃果酱的做法图解6

步骤5

煮开后，放入糖，搅拌至融化，盖盖小火煮
#水蜜桃果酱的做法图解7

步骤6

煮到果肉和水融合，变得浓稠，开盖
#水蜜桃果酱的做法图解8

步骤7

用压泥器微微压一下桃肉
#水蜜桃果酱的做法图解9

步骤8

一边搅拌一边熬煮，直至桃肉变深且晶莹剔透，开始粘稠即可关火
#水蜜桃果酱的做法图解10

步骤9

冷却后灌入玻璃瓶，冰箱冷藏

水蜜桃果酱的烹饪技巧


压桃肉的时候不要压太细，这样熬好的果酱还可以吃到一粒粒的桃肉，口感更好。一般冰箱冷藏可以放1个月 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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