果味羊排 做菜换礼

“很喜欢水果味的肉菜、今天试做一次、请大家提出宝贵意见.”
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果味羊排 做菜换礼的用料

主料

羊排 半斤 羊排 半斤

辅料

果酱 少许 果酱 少许

配料

沙拉酱 少许 沙拉酱 少许
豆油 一小碗

果味羊排 做菜换礼的做法

#果味羊排 做菜换礼的做法图解2

步骤1

把羊排切开。
#果味羊排 做菜换礼的做法图解3

步骤2

羊排下入清水煮开、把水倒掉。
#果味羊排 做菜换礼的做法图解4

步骤3

切葱段、姜片、蒜片。
#果味羊排 做菜换礼的做法图解5

步骤4

锅内热水、放入焯水以后的羊排和葱姜蒜、煮30分钟。
#果味羊排 做菜换礼的做法图解6

步骤5

把一个梨削皮、去籽、切块放入羊排锅内再煮10分钟。
#果味羊排 做菜换礼的做法图解7

步骤6

果味羊排煮好了。
#果味羊排 做菜换礼的做法图解8

步骤7

准备一个鸡蛋打入碗中、打成糊、半碗土豆粉、和白芝麻、把煮好的羊排去骨、粘上面糊和芝麻待用。
#果味羊排 做菜换礼的做法图解9

步骤8

热锅放豆油、用慢火炸制羊肉、变成金黄色捞出。
#果味羊排 做菜换礼的做法图解10

步骤9

炸好的羊肉。
#果味羊排 做菜换礼的做法图解11

步骤10

切成小块、上盘。配上果酱和沙拉酱吃。

果味羊排 做菜换礼的烹饪技巧


不喜欢油炸食品的朋友们、可以省略后面的7、8、9步骤。根据自己的口味准被调味料、例如辣椒油、酱油、蒜酱、因为土人喜欢甜食、所以我用的是樱桃果酱。

上传我做的这道菜

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