步骤1
先把准备好的肉末，加入两个鸡蛋，放盐，味精生粉适量把肉末打上劲备用。
步骤2
把准备好的萝卜，剥皮然后切成丝，放少许盐，腌制3分钟，腌制后萝卜会出水，然后把水挤干。
步骤3
把准备好的肉末，和备好料的萝卜丝，合在一起拌匀。然后做成兵乓球大小的圆形，10个左右放入蒸笼，然后上中小火，蒸制10分钟，撒上葱末，切好的红辣椒末蒸上30秒，既完成制作。
使用的厨具：蒸锅
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