【萝卜西红柿炖牛腩】

“寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。但是牛肉味甘性平，偏温有很多人接受不了。 白萝卜入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通白萝卜便的功效。主治​：肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良 将它两者放在一起就会中和它两的性质，怕上火的人也可以食用了。”
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   老人   健康食谱   清热祛火   便秘   朋友聚餐   健脾养胃   醒酒   防辐射   驱寒暖身   秋冬进补   小满   晚餐   防辐射   驱寒暖身   清热解毒   解酒  

【萝卜西红柿炖牛腩】的用料

主料

牛腩 500克 牛腩 500克
西红柿 2个

辅料

八角 2个 八角 2个
香叶 2片 香叶 2片
生姜 1小块

配料

料酒 1汤勺 料酒 1汤勺
调和油 1汤勺 调和油 1汤勺

【萝卜西红柿炖牛腩】的做法

#【萝卜西红柿炖牛腩】的做法图解2

步骤1

材料：牛腩500克 白萝卜1个 西红柿2个 调料：料酒1汤勺 八角2个 香叶2片 花椒少许 生姜1小块 干辣椒1个 盐适量 味精适量 调和油1汤勺
#【萝卜西红柿炖牛腩】的做法图解3

步骤2

牛腩焯水，捞起备用
#【萝卜西红柿炖牛腩】的做法图解4

步骤3

生姜西红柿和萝卜洗净，切菱形 切片
#【萝卜西红柿炖牛腩】的做法图解5

步骤4

放入2个八角 2片香叶 花胶少许 1小块 生姜爆香
#【萝卜西红柿炖牛腩】的做法图解6

步骤5

倒入调和油
#【萝卜西红柿炖牛腩】的做法图解7

步骤6

倒入牛腩煸炒
#【萝卜西红柿炖牛腩】的做法图解8

步骤7

倒入高压锅接着倒入料酒，压20分钟。
#【萝卜西红柿炖牛腩】的做法图解9

步骤8

接着倒入西红柿再压5分钟就可以出锅了

【萝卜西红柿炖牛腩】的烹饪技巧


萝卜和西红柿一定要切大个才耐压哦牛腩切大块才好吃哦 -使用的厨具：电压力锅、高压锅、不粘锅、煮锅、炒锅

上传我做的这道菜

【萝卜西红柿炖牛腩】的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   【萝卜西红柿炖牛腩】的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜