草莓慕斯

“草莓慕斯，虽然是一款夏季甜品，但是我对它的爱，不分四季、最下层是我突发奇想铺垫的黄油烤干膜碎，麻麻吃了还以为是奶香饼干，中间层是巧克力慕斯，湿软冰凉，很像巧克力冰淇淋，最上面层是我喜欢的草莓牛奶~由于太好吃了，等我要吃完了，才反应过来还要拍照，所以有点儿凌乱。”
所属分类： 烘焙   下午茶   慕斯  

草莓慕斯的用料

主料

烤干馍 适量 烤干馍 适量
牛奶 适量 牛奶 适量
黄油 适量 黄油 适量
糖 适量

草莓慕斯的做法

#草莓慕斯的做法图解2

步骤1

慕斯模具用锡箔纸铺底
#草莓慕斯的做法图解3

步骤2

将烤干馍剁碎
#草莓慕斯的做法图解4

步骤3

烤干馍和黄油混匀后，铺入模具底部,放入冰箱冷藏
#草莓慕斯的做法图解5

步骤4

将吉利片用冷水泡软
#草莓慕斯的做法图解6

步骤5

将吉利片溶解于温牛奶中
#草莓慕斯的做法图解7

步骤6

将淡奶油和可可粉混合，打泡至8层
#草莓慕斯的做法图解8

步骤7

混入溶解吉利片牛奶后，倒入模具，放至冰箱冷藏1小時
#草莓慕斯的做法图解9

步骤8

放入溶解吉利片的牛奶，放至冰箱冷藏
#草莓慕斯的做法图解10

步骤9

小时后，拿出模具，轻轻取出草莓慕斯

草莓慕斯的烹饪技巧


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/ 10   草莓慕斯的做法步骤

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