山楂脯

“每到过年难免吃的油腻，再加上缺少运动，会造成食物不消化。山楂能开胃消食，特别对肉食积滞的消食作用更好。这款山楂脯口感酸甜，当零食很不错。”
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山楂脯的用料

主料

鲜山楂 适量

辅料

冰糖 适量 冰糖 适量
盐 1克

山楂脯的做法

#山楂脯的做法图解2

步骤1

原料。
#山楂脯的做法图解3

步骤2

山楂摘洗干净。
#山楂脯的做法图解4

步骤3

煮锅里加水煮化冰糖。
#山楂脯的做法图解5

步骤4

放入山楂和盐继续煮。
#山楂脯的做法图解6

步骤5

煮到稍稍发软就可以关火泡一晚，让山楂更甜。第二天捞出山楂，撒些白糖，轻轻拌匀。
#山楂脯的做法图解7

步骤6

放入微波炉反复高火微3分钟。
#山楂脯的做法图解8

步骤7

看到表皮起皱晾凉就可以吃啦。

山楂脯的烹饪技巧


使用的厨具：微波炉、煮锅

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/ 8   山楂脯的做法步骤

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