玫瑰蜜豆山药糕

“平时我总是嫌甜品不够健康，不让家人多吃。但我家人都是偏爱饭后甜点的，我就常常琢磨着做点健康的，即饱了口福，又对健康有利。今天的这道甜品就是健康的甜品，用了补气的山药，补血的蜜红豆，和解郁美容的玫瑰酱，最关键的是这些食材都是自己做的，特别放心啊。”
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玫瑰蜜豆山药糕的用料

主料

熟山药 150g

辅料

蜜红豆 50g

玫瑰蜜豆山药糕的做法

#玫瑰蜜豆山药糕的做法图解2

步骤1

自己做的玫瑰酱，用干净勺子取出需要的量。我做的玫瑰酱很稠，可以加少量蜂蜜再调一下。
#玫瑰蜜豆山药糕的做法图解3

步骤2

蒸熟的淮山药去皮碾压成泥，要仔细碾压。淮山药水分少，易成型切不易氧化变黑，不要用菜山药哦。
#玫瑰蜜豆山药糕的做法图解4

步骤3

把山药泥铺在模具的底部大约1厘米厚
#玫瑰蜜豆山药糕的做法图解5

步骤4

在山药上铺一层蜜红豆
#玫瑰蜜豆山药糕的做法图解6

步骤5

再盖上一层山药泥压实
#玫瑰蜜豆山药糕的做法图解7

步骤6

放在盘中脱模
#玫瑰蜜豆山药糕的做法图解8

步骤7

脱模后上面放小模具，铺上玫瑰酱，
#玫瑰蜜豆山药糕的做法图解9

步骤8

脱模后用水果搭配一下，尽情的享用这道健康的甜品吧

玫瑰蜜豆山药糕的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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