草莓奶昔

“喜欢草莓，尤其是那特殊香氛迷人的气味，悠悠的醉人的甜香，散发着自然的清新和魔力。每次吃草莓总觉得有种回归自然的感觉。那可爱的模样也很是讨巧。绿色的小叶子像极一顶小草帽，红彤彤的果肉、长着小雀斑的脸蛋，草莓羞答答地藏在帽子下面，像极了一个含蓄温婉充满灵性又稍有些调皮可爱的小姑娘。超市买的草莓，很多时候都觉会得有点酸。咬一口，眼睛能眯上半会儿。所以偶尔，只是偶尔（因为生吃会更营养）我会给酸酸的草莓们洗个滚烫的热水澡，让它们到甜蜜的糖水里泡一泡。一阵工夫下来，草莓真的也变成熟了——洗去青涩和稚嫩，变得酥心的柔软，沁心的甜。尝一口再尝一口，让人欲罢不能。  某个阳光明媚的冬日下午，一杯香甜的草莓奶昔，一本好书，成就了一段宁静致远的好时光。”
所属分类： 饮品   儿童   下午茶   夏季食谱   奶昔  

草莓奶昔的用料

主料

草莓 20颗 草莓 20颗

辅料

酸奶 6勺 酸奶 6勺
黄油 1小块 黄油 1小块
冰糖 适量

草莓奶昔的做法

#草莓奶昔的做法图解2

步骤1

草莓洗净，去掉叶子。
#草莓奶昔的做法图解3

步骤2

加入凉水，没过草莓。加入白砂糖
#草莓奶昔的做法图解4

步骤3

加入冰糖。
#草莓奶昔的做法图解5

步骤4

草莓煮烂。期间不时翻一翻以免锅底烧糊。（这以上步骤也是糖水草莓的做法）
#草莓奶昔的做法图解6

步骤5

煮草莓的同时将黄油切小块放入电饭煲，加入白砂糖，鲜奶油顺时针搅匀。
#草莓奶昔的做法图解7

步骤6

加入原味酸奶继续搅拌。
#草莓奶昔的做法图解8

步骤7

鸡蛋打散，搅拌均匀。
#草莓奶昔的做法图解9

步骤8

倒入电饭煲。
#草莓奶昔的做法图解10

步骤9

打开到煮饭，边煮边搅拌。煮一会儿。
#草莓奶昔的做法图解11

步骤10

锅中的草莓煮熟后，倒出在一透明碗中。
#草莓奶昔的做法图解12

步骤11

将电饭煲中的奶昔轻轻浇上草莓浓汁上。（一定要轻轻浇上，这样才可以保证两个物质不混合在一起，分出层次。）
#草莓奶昔的做法图解13

步骤12

取四颗新鲜草莓中间切开，轻轻摆着奶昔上方。即可食用。

草莓奶昔的烹饪技巧


使用的厨具：电饭煲

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/ 13   草莓奶昔的做法步骤

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