桂花红糖葛根羹

“今日天气太好，一碗桂花红糖葛根羹，一本柴静的《看见》，渡过一个懒懒下午。。。 葛根粉具有清火美颜、调节内分泌、降脂、醒酒护肝的功效。男女老少包括进入辅食阶段的宝宝也适合。葛根，性平，可常年食用调理身体。”
所属分类： 羹类  

桂花红糖葛根羹的用料

主料

葛根粉 30克

辅料

桂花 少量

桂花红糖葛根羹的做法

#桂花红糖葛根羹的做法图解2

步骤1

红糖切粒，方便水中溶解
#桂花红糖葛根羹的做法图解3

步骤2

碗清水倒入锅，加入红糖粒
#桂花红糖葛根羹的做法图解4

步骤3

勺葛根粉（2人分量）
#桂花红糖葛根羹的做法图解5

步骤4

勺凉水倒入葛根粉中，然后用勺子同一方向搅拌，至稀糊状
#桂花红糖葛根羹的做法图解6

步骤5

把稀释好的葛根粉倒入煮开的红糖水中，边倒边用勺子同一方向不停搅拌
#桂花红糖葛根羹的做法图解7

步骤6

加入1勺桂花，继续煮2分钟后关火

桂花红糖葛根羹的烹饪技巧


1.企鹅仔是用电饭煲制作这款糊羹，方便。 2.葛根粉是自家手作而成，用最传统的方法:磨碎-浸泡-隔渣-沉淀-晒干提炼成粉的。这一真味手作是由我那可爱的婆婆传承下来。。。 3.葛根粉小馆有售，欢迎喜欢的朋友来选购 -使用的厨具：电饭煲

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