北极虾披萨---真材实料的美味


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北极虾披萨---真材实料的美味的用料

主料

高筋面粉 150克

辅料

马苏里拉奶酪 适量 马苏里拉奶酪 适量
北极虾 适量 北极虾 适量
菠萝 适量

配料

酵母 3克 酵母 3克
黄油 10克 黄油 10克
糖 适量

北极虾披萨---真材实料的美味的做法

#北极虾披萨---真材实料的美味的做法图解2

步骤1

将所有主料放入面包桶中。
#北极虾披萨---真材实料的美味的做法图解3

步骤2

把面包桶放入烤箱中固定好。
#北极虾披萨---真材实料的美味的做法图解4

步骤3

接通电源，启动和面程序。
#北极虾披萨---真材实料的美味的做法图解5

步骤4

程序完成后把面条揉圆放在面包桶中。
#北极虾披萨---真材实料的美味的做法图解6

步骤5

放入烤箱，再启动发酵程序。 发酵到2倍大。
#北极虾披萨---真材实料的美味的做法图解7

步骤6

准备好所用辅料。
#北极虾披萨---真材实料的美味的做法图解8

步骤7

将面团取出，揉圆。
#北极虾披萨---真材实料的美味的做法图解9

步骤8

擀成大于披萨盘的圆片。 将面皮放在披萨盘里。
#北极虾披萨---真材实料的美味的做法图解10

步骤9

用叉子扎出小孔。饧至 20分钟。
#北极虾披萨---真材实料的美味的做法图解11

步骤10

再生胚上均匀的抹上番茄酱，再撒上洋葱粒。
#北极虾披萨---真材实料的美味的做法图解12

步骤11

逐步加入玉米粒 马苏里拉奶酪火腿片。再加上菠萝片。
#北极虾披萨---真材实料的美味的做法图解13

步骤12

表面码上北极虾，再撒上一层奶酪。
#北极虾披萨---真材实料的美味的做法图解14

步骤13

烤箱180预热10分钟，将披萨胚入烤箱 180度 中层 25分钟。
#北极虾披萨---真材实料的美味的做法图解15

步骤14

烤制20分钟的时候，取出再加上一层奶酪。
#北极虾披萨---真材实料的美味的做法图解16

步骤15

烤箱上火调到200度，继续烤制奶酪完全融化即可。

北极虾披萨---真材实料的美味的烹饪技巧


做披萨面团一次揉面15分钟就可以了，最后把上火调高一些，可以让披萨表面的奶酪更好的融化。披萨的馅料可以根据自己的喜好来调整。根据烤箱烘烤实际情况，适当提前结束程序。 -使用的厨具：电烤箱

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