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鸡肉玉米披萨
“儿子有个很要好的同学，从上学的时候就爱来我家玩。爱吃我做的披萨。现在都工作了，年轻人忙啊，但常常还会想起我做的披萨。今天就特意做了一个给他吃。因牛肉等口味的他都吃过了，今天就做了鸡肉的。”
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鸡肉玉米披萨的做法
步骤1
提前炒好的披萨酱备用
步骤2
主料中除黄油外所有食材放入面包机，启动和面程序
步骤3
分钟后加软化的黄油
步骤4
共30分钟，面团揉至扩展阶段
步骤5
可以拉出手套膜
步骤6
盖上保鲜膜发酵至2倍大小
步骤7
马苏里拉切丝
步骤8
熟的鸡肉切切丁，熟玉米粒备好，小西红柿洗净，用的时候对切两半
步骤9
发酵好的面团排气松弛后弄成圆形，放入披萨盘中，成型后扎孔
步骤10
铺上披萨酱
步骤11
撒上一层马苏里拉
步骤12
鸡肉切丁，我用的烤鸡的鸡胸和鸡腿肉，甜椒切丁
步骤13
撒上鸡肉丁，玉米粒和彩椒丁
步骤14
再铺上一层马苏里拉
步骤15
烤箱170度预热5分钟，入烤箱放下面第二层，烤20分钟
步骤16
出来再撒上一层马苏里拉，摆上西红柿
步骤17
继续烤5--8分钟
步骤18
烤好的披萨，奶香十足，开吃吧鸡肉玉米披萨的烹饪技巧
1.小西红柿也可以一开始就放上，我是为了好看，后面才放的。2.我用机器和面，就一直揉到扩展了，没有机器可以手工揉，然后饧半小时。不出膜也可以的 -使用的厨具：面包机、电烤箱
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