蒜蓉牡蛎烤茄子

“想烤个茄子吃，正好又买了海蛎子。放一起试试吧。看老公吃的很好吃的样子，我尝了一口。还不错哟。”
所属分类： 烧烤  

蒜蓉牡蛎烤茄子的用料

主料

茄子 一颗

辅料

蒜 一头 蒜 一头

配料

蒸鱼豉油 适量 蒸鱼豉油 适量
蚝油 适量 蚝油 适量

蒜蓉牡蛎烤茄子的做法

#蒜蓉牡蛎烤茄子的做法图解2

步骤1

茄子和牡蛎洗净
#蒜蓉牡蛎烤茄子的做法图解3

步骤2

蒜切末，放入蒸鱼豉油、生抽、耗油拌匀。
#蒜蓉牡蛎烤茄子的做法图解4

步骤3

茄子对半剖开，上面划几刀不断。
#蒜蓉牡蛎烤茄子的做法图解5

步骤4

茄子上抹上一层玉米油（防止它烤的太干）。蒜蓉铺上一大半。进烤箱200度烤15分钟。
#蒜蓉牡蛎烤茄子的做法图解6

步骤5

再刷一层油，铺上牡蛎，剩下的蒜蓉，进烤箱200度烤15分钟。看着烤箱。牡蛎烤太过了就不好了哈。
#蒜蓉牡蛎烤茄子的做法图解7

步骤6

再刷一层油，铺上牡蛎，剩下的蒜蓉，进烤箱200度烤15分钟。看着烤箱。牡蛎烤太过了就不好了哈。
#蒜蓉牡蛎烤茄子的做法图解8

步骤7

OK

蒜蓉牡蛎烤茄子的烹饪技巧


依据自家烤箱温度，看好。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 8   蒜蓉牡蛎烤茄子的做法步骤

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