串烤虾

“有个电饼铛真好。今天的串烤虾就是用电饼铛做的，不放一点油，做的方便，吃的也健康。烤的香香脆脆的，连虾壳也能吃下，不浪费，据说虾壳还能补钙呢。”
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串烤虾的用料

主料

基围虾 500克

辅料

葱 适量 葱 适量
蒜 适量 蒜 适量

串烤虾的做法

#串烤虾的做法图解2

步骤1

虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须。
#串烤虾的做法图解3

步骤2

用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。
#串烤虾的做法图解4

步骤3

葱蒜切碎，姜切丝待用。
#串烤虾的做法图解5

步骤4

将虾放入盘中，放入葱姜蒜。
#串烤虾的做法图解6

步骤5

再加入盐、料酒腌制一小时。
#串烤虾的做法图解7

步骤6

用竹签将虾串好。
#串烤虾的做法图解8

步骤7

电饼铛加热，将虾放入烤制。
#串烤虾的做法图解9

步骤8

一面烤熟再翻过来煎，煎5--8分钟，烤成两面呈红色，香脆即可。

串烤虾的烹饪技巧


如无电饼铛用烤箱烤也可以哦，时间随自家的烤箱温度调节。 -使用的厨具：电饼铛

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/ 9   串烤虾的做法步骤

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