肉酱焗饭

“当一个人吃饭的时候，最好就是能简就简，随便吃点也就是一餐，一碗肉酱焗饭足够半天的能量了，即简单又快捷。”
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肉酱焗饭的用料

主料

大米饭 1碗 大米饭 1碗
洋葱 1/4个 洋葱 1/4个
芹菜 2根 芹菜 2根

辅料

高汤 1大碗 高汤 1大碗

配料

橄榄油 4大匙 橄榄油 4大匙
盐 适量 盐 适量

肉酱焗饭的做法

#肉酱焗饭的做法图解2

步骤1

准备所需材料。
#肉酱焗饭的做法图解3

步骤2

猪肉剁成馅，胡萝卜、洋葱、芹菜切成细末、西红柿去皮切成小丁。
#肉酱焗饭的做法图解4

步骤3

锅内倒入橄榄油烧热。
#肉酱焗饭的做法图解5

步骤4

放入洋葱和芹菜炒出香味。
#肉酱焗饭的做法图解6

步骤5

再加入番茄小丁、胡萝卜炒30秒。
#肉酱焗饭的做法图解7

步骤6

倒入猪肉馅翻炒至熟。
#肉酱焗饭的做法图解8

步骤7

加入高汤。
#肉酱焗饭的做法图解9

步骤8

然后加入亨氏番茄酱。
#肉酱焗饭的做法图解10

步骤9

最后加入迷迭香。
#肉酱焗饭的做法图解11

步骤10

加入适量的盐。
#肉酱焗饭的做法图解12

步骤11

再加入少许胡椒粉。
#肉酱焗饭的做法图解13

步骤12

熬至变浓稠即可。
#肉酱焗饭的做法图解14

步骤13

把肉酱铺在米饭上。
#肉酱焗饭的做法图解15

步骤14

再铺上马苏里拉芝士。
#肉酱焗饭的做法图解16

步骤15

烤箱预热180度，放中层烤至马苏里拉芝士溶化。
#肉酱焗饭的做法图解17

步骤16

出炉后撒上芝士粉即可食用。

肉酱焗饭的烹饪技巧


没有芝士粉的可以不用。肉酱熬好后放凉，然后放冰箱冷冻可以保存几个月都不坏。 -使用的厨具：电烤箱、平底锅

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