夏日DIY无烟烧烤

“夏天到了，又到了吃烧烤的时候了。咱青岛人夏天的时候就爱在街头的烧烤摊上喝着扎啤着烧烤！哈着冰爽的啤酒，吃着喷香的烤肉串，嘿嘿~~那叫一个爽啊！！    我一直不放心外面的烤肉，怕肉不新鲜不说，卫生标准也达不到啊！可没办法呢，老公爱吃嘛。所以喽~~~咱就想办法在家DIY嘛，满足老公的食欲，也保证了老公的健康！”
所属分类： 烧烤  

夏日DIY无烟烧烤的用料

主料

羊肉 适量 羊肉 适量
虾 适量 虾 适量

辅料

各种丸子 适量 各种丸子 适量
青菜 适量

配料

孜然 适量 孜然 适量
盐 适量 盐 适量

夏日DIY无烟烧烤的做法

#夏日DIY无烟烧烤的做法图解2

步骤1

鸡翅中用腌料提前2.3个小时腌制，基围虾剪尾，剪须处理。贝壳买回来清水放盐，让贝壳吐沙子。其他菜洗净，土豆切片，豆腐切块。
#夏日DIY无烟烧烤的做法图解3

步骤2

打开电烤炉预热，刷油
#夏日DIY无烟烧烤的做法图解4

步骤3

将腌过的羊肉均匀摆到烤盘上
#夏日DIY无烟烧烤的做法图解5

步骤4

勤翻着面，等肉色变白，用竹签插一下，没有血色就基本熟了
#夏日DIY无烟烧烤的做法图解6

步骤5

烤虾和豆腐
#夏日DIY无烟烧烤的做法图解7

步骤6

烤蛤蜊
#夏日DIY无烟烧烤的做法图解8

步骤7

烤鸡翅
#夏日DIY无烟烧烤的做法图解9

步骤8

烤鸡心
#夏日DIY无烟烧烤的做法图解10

步骤9

烤丸子
#夏日DIY无烟烧烤的做法图解11

步骤10

烤生菜
#夏日DIY无烟烧烤的做法图解12

步骤11

烤土豆

夏日DIY无烟烧烤的烹饪技巧


使用的厨具：烤炉

上传我做的这道菜

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