#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤羊肉串


所属分类: 烧烤   家常菜   烤箱菜  

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤羊肉串的用料

主料

羊肉 750克 羊肉 750克
孜然粉 10克 孜然粉 10克

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤羊肉串的做法

##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤羊肉串的做法图解2

步骤1

羊肉洗净,切成2厘米左右的斜块,
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤羊肉串的做法图解3

步骤2

木碳放炉子上生火,开始烤
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤羊肉串的做法图解4

步骤3

烤到变色,开始刷油,均匀的撒上一层细盐,继续烤
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤羊肉串的做法图解5

步骤4

烤到出油,快7成熟,开始撒上烧烤特制辣椒面,孜然粉
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤羊肉串的做法图解6

步骤5

再刷一层薄油,撒一层辣椒面,孜然,最后撒上少许熟芝麻,就行了!

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤羊肉串的烹饪技巧


使用的厨具:电烤箱

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