萝卜红烧肉

“我要MAMA买了白萝卜，鱼肉糜，又买了柿子椒，谁料MAMA还带回来五花肉。。。瞬间，唛唛的小宇宙在厨房里爆发了。。。好久没吃过红烧的菜式，首先来个【萝卜红烧肉】走起。。。”
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   儿童   防辐射   处暑   午餐   名菜   防辐射  

萝卜红烧肉的用料

主料

白萝卜 适量 白萝卜 适量
五花肉 适量

辅料

蒜粒 适量 蒜粒 适量
生抽 适量 生抽 适量
姜粒 适量 姜粒 适量

萝卜红烧肉的做法

#萝卜红烧肉的做法图解2

步骤1

五花肉用热水烫洗后用冷水冲洗。
#萝卜红烧肉的做法图解3

步骤2

冲洗干净的五花肉切块备用。
#萝卜红烧肉的做法图解4

步骤3

柿子椒切块备用。
#萝卜红烧肉的做法图解5

步骤4

白萝卜切块汆水备用。
#萝卜红烧肉的做法图解6

步骤5

锅烧热炒香五花肉至五花肉表面金黄。
#萝卜红烧肉的做法图解7

步骤6

放入姜，蒜粒炒香后加入热水。
#萝卜红烧肉的做法图解8

步骤7

继而加入生抽，老抽。
#萝卜红烧肉的做法图解9

步骤8

烧开后放入白萝卜等待再次烧开。
#萝卜红烧肉的做法图解10

步骤9

倒入电锅里焖煮至肉酥烂，萝卜变软。
#萝卜红烧肉的做法图解11

步骤10

放回锅里加入柿子椒烧至断生。
#萝卜红烧肉的做法图解12

步骤11

入盐调味，大火收汁，即可开吃。

萝卜红烧肉的烹饪技巧


使用的厨具：电饭煲、炒锅

上传我做的这道菜

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