【蜂蜜冰淇淋】夏日养颜美容的冰品

“蜂蜜冰淇淋 很爱清新的水果冰淇淋，酸酸甜甜散发出诱人的果香 香草也是很爱嗒 酒香四溢的朗姆果干也爱 不过 今天要说一款 健康又美容的蜂蜜冰淇淋 女生爱美 人尽皆知 我是那种很少护肤 很少喝水 很少做保养嗒 蜂蜜柠檬水是夏天喝水的动力 蜂蜜冰淇淋 冰淇淋大爱 蜂蜜可以美容养颜 所以 这是一款健康又美丽的冰淇淋呢 原方来自 福田淳子一本家庭版专业冰淇淋书籍 这个夏天 漫漫长日有冰品爱书相伴 人生一大乐事”
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【蜂蜜冰淇淋】夏日养颜美容的冰品的用料

主料

全脂牛奶 160ml 全脂牛奶 160ml
蜂蜜 90g

【蜂蜜冰淇淋】夏日养颜美容的冰品的做法

#【蜂蜜冰淇淋】夏日养颜美容的冰品的做法图解2

步骤1

牛奶煮至即将沸腾状态，关火
#【蜂蜜冰淇淋】夏日养颜美容的冰品的做法图解3

步骤2

大碗中放入蛋黄与蜂蜜
#【蜂蜜冰淇淋】夏日养颜美容的冰品的做法图解4

步骤3

借助电动打蛋器搅打至黏稠 发白 如图3中状态
#【蜂蜜冰淇淋】夏日养颜美容的冰品的做法图解5

步骤4

缓慢加入温热的牛奶，一边加一边搅拌
#【蜂蜜冰淇淋】夏日养颜美容的冰品的做法图解6

步骤5

混合液再倒回锅中，最小火加热83度，或如图5，舀起轻划有清晰的纹路；晾至室温
#【蜂蜜冰淇淋】夏日养颜美容的冰品的做法图解7

步骤6

倒入淡奶油混合均匀；冷藏2-3小时
#【蜂蜜冰淇淋】夏日养颜美容的冰品的做法图解8

步骤7

倒入冰淇淋机器中，启动约30分钟
#【蜂蜜冰淇淋】夏日养颜美容的冰品的做法图解9

步骤8

软绵香甜的软质蜂蜜冰淇淋就诞生了

【蜂蜜冰淇淋】夏日养颜美容的冰品的烹饪技巧


1.蛋黄较难打发，推荐使用电动打蛋器2.再次加热牛奶混合液，原方中只写了黏稠状态即可；我的83度依照以往配方来测量的3.淡奶油无需打发4.90g蜂蜜甜度，我觉得OK5.冰淇淋 冰桶需要提前冷冻8小时以上在使用

上传我做的这道菜

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