自制花生酱和芝麻酱

“用一机多能的维仕美破壁料理机做花生酱，真让人惊喜，做出来的口感与超市里卖的一样，香醇、顺滑，但是却不再有任何添加剂和反式脂肪酸。刚刚做出来，女儿就用她的小手指一边蘸着往嘴里送，一边啧啧地说：真好吃呀！”
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自制花生酱和芝麻酱的用料

主料

花生米 250克 花生米 250克
盐 2克 盐 2克
熟白芝麻 200克 熟白芝麻 200克

自制花生酱和芝麻酱的做法

#自制花生酱和芝麻酱的做法图解2

步骤1

花生米平铺在微波炉烤盘上。
#自制花生酱和芝麻酱的做法图解3

步骤2

微波约7分钟烤熟，每2分钟取出来翻拌一下。
#自制花生酱和芝麻酱的做法图解4

步骤3

晾凉后去皮，倒入维仕美破壁料理杯中。
#自制花生酱和芝麻酱的做法图解5

步骤4

配合使用搅拌棒。
#自制花生酱和芝麻酱的做法图解6

步骤5

选择酱料键，先将花生打碎。
#自制花生酱和芝麻酱的做法图解7

步骤6

然后加入熟花生油、盐、炼乳。
#自制花生酱和芝麻酱的做法图解8

步骤7

继续打至顺滑、细腻即可。（搅打时应不时让破壁机休息一下，以免损坏。）
#自制花生酱和芝麻酱的做法图解9

步骤8

把花生酱盛出后，把熟芝麻放入维仕美料理机中。
#自制花生酱和芝麻酱的做法图解10

步骤9

用同样的方法，先搅碎再加入适量香油把白芝麻搅打成酱。
#自制花生酱和芝麻酱的做法图解11

步骤10

香醇的芝麻酱。
#自制花生酱和芝麻酱的做法图解12

步骤11

自制的芝麻酱做的热干面
#自制花生酱和芝麻酱的做法图解13

步骤12

美味的花生酱
#自制花生酱和芝麻酱的做法图解14

步骤13

美味的花生酱
#自制花生酱和芝麻酱的做法图解15

步骤14

美味的花生酱

自制花生酱和芝麻酱的烹饪技巧


使用的厨具：食物调理机

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