老醋花生米

“让你停不下筷的小菜，也是下酒的小菜，洋葱的脆、辣椒的辣、花生的香，凑成一道小菜。”
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老醋花生米的用料

主料

花生 80克 花生 80克
洋葱 一个

辅料

盐 适量 盐 适量
醋 适量 醋 适量

老醋花生米的做法

#老醋花生米的做法图解2

步骤1

将洋葱切成小块。
#老醋花生米的做法图解3

步骤2

将辣椒切成小块。
#老醋花生米的做法图解4

步骤3

花生米用油炒一下。
#老醋花生米的做法图解5

步骤4

倒入盘中晾凉。
#老醋花生米的做法图解6

步骤5

放入辣椒、洋葱、盐、生抽、醋、糖，拌匀即可。

老醋花生米的烹饪技巧


1、炒花生米不用放太多的油，一定要中小火炒，不然容易糊。 -使用的厨具：炒锅

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