车厘子果酱


所属分类： 下饭菜   自制食材  

车厘子果酱的用料

主料

车厘子 500克 车厘子 500克

辅料

柠檬 半个 柠檬 半个

车厘子果酱的做法

#车厘子果酱的做法图解2

步骤1

车厘子用水洗干净，再用点盐浸泡一会儿
#车厘子果酱的做法图解3

步骤2

洗干净后的车厘子去核去蒂
#车厘子果酱的做法图解4

步骤3

处理好的车厘子放入料理机里可以稍微加点水
#车厘子果酱的做法图解5

步骤4

启动机器打成果泥
#车厘子果酱的做法图解6

步骤5

把果泥倒入锅里
#车厘子果酱的做法图解7

步骤6

先把果泥煮开撇去浮末
#车厘子果酱的做法图解8

步骤7

再加入冰糖
#车厘子果酱的做法图解9

步骤8

加入柠檬汁
#车厘子果酱的做法图解10

步骤9

用小火慢慢煮，边煮边搅拌以免粘锅
#车厘子果酱的做法图解11

步骤10

一直煮到用锅铲搅拌可以看到锅底，这个过程大概要1小时哦

车厘子果酱的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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